鹰潭餐厨油水分离器维护

鹰潭餐厨油水分离器维护

　　一、餐厨油水分离器放水。

　　相信很多朋友对餐厨油水分离器的放水并不陌生，拧开油水分离器下面的排水阀，然后把水排干净即可。而具有自动排水功能的餐厨油水分离器则更简单，只要得到报警信号，即可按下驾驶室里的放水按钮放水，水放完自动关闭放水阀，这样可以确保油水分离器中的水及时排出。

　　但放水并不像我们想象的那么简单，其实放水也是有很多需要注意的地方的。下面我们就来说一说餐厨油水分离器放水都有哪些要注意的地方。

　　1，放水要及时。

　　每天例行维护保养时，要看一下油水分离器，如果里面的水过多或者是超过了警戒线，我们就要及时放水了。

　　2，放水是经常性的。

　　首先，燃油消耗完全后，此时需要把油水分离器中的水及时放出。其次，是更换燃油滤清器后，也要及时把油水分离器中的水及时放出。

　　3，放水后不要忘记注油。

　　当把油水分离器内的水排净后，一定要记得执行注油泵的注油操作直到注满燃油泵。

　　二、寒冷天气意餐厨油水分离器的保温。

　　1，给油水分离器加上厚厚的棉衣。在北方地区，有些用户为了防止油水分离器被冻坏，会对油水分离器进行保温处理，也就是裹上一层保温材料。

　　2，选用具有电加热功能的油水分离器。这样可以不仅可以防止油水分离器冻坏，还可以防止柴油结蜡等。

　　餐厨油水分离器安装使用建议：

　　1、厨房一次隔油器应就近设在洗碗池或排水池的下方，不可设在有卫生要求的食品区。厨房排水沟末端应设网框式地漏，防鼠和拦截杂物。

　　2、餐厨油水分离器一般设在厨房下一层或地下室，并距离给水泵房的水平距离大于10m;距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m，长距离含油排水管容易堵塞。

　　3、选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣，靠近楼梯、货梯等的位置，尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。

　　4、由于清油工作频繁，周边地面宜受污染，因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置;室内隔油设备宜设在单独的设备间内，并配置水斗、冲洗龙头和通风排气装置，换气次数不宜小于15次/时。

　　5、设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接;室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方;室内设置的通气管宜单独引出屋面。

　　6、设备进、出水口两端都必须安装闸阀，以便设备的调试及检修

　　7、采用地上式安装设备时，要求地面平整;设备旁边应设有排水沟或集水坑，便于维修排水和紧急事故的排水。